#原來自己的聲音是這樣的😄
之前到飛碟廣播介紹新書時
因為是線上直播，回家後是看著youtube的影片重播，覺得自己的聲音還蠻平常的
過年後到 #蔣公廚房 作預錄介紹新書「#三段式減醣料理一盤搞定 」，昨天下午五點才是正式上線播出的時間
這一次沒有畫面，聽著自己的聲音從收音機裡傳出來，感覺很特別，原來自己的聲音是這樣的😆
跟著主持人蔣偉文，把兩道減醣盤餐用「說」的料理完，也是很妙的經驗呢，希望昨天的聽眾朋友，聽的清楚曼蒂媽在說啥😂
這次 #日和肉舖 @hiyorimeat 的團購完美結束囉
感謝大家喜歡曼蒂媽的推薦，也希望大家收到貨，也吃的開心愉快❤️
這盤是午餐吃的
#迷迭香戰斧豬排 (日和肉舖家的)
作法：
1戰斧豬排前一天放冷藏退冰，取出後用紙巾擦乾表面水份，兩面撒上適量海鹽及少許橄欖油
2.鐵鍋加熱後，放入戰斧豬排，每面先各煎一分鐘，補上一小匙橄欖油，再放上迷迭香及蒜片讓香氣釋出，再讓豬排表面煎到上色後取出裝盤
3.用同一鍋拌炒雙色櫛瓜，洋蔥，小蕃茄，鴻喜菇，適量海鹽及黑胡椒調味，最後再加入事先蒸好的地瓜塊稍拌即可盛盤 =========================
《#三段式減醣料理一盤搞定！》
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#曼蒂媽的減醣減脂餐
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